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      重慶食堂承包公司
      
    



      
	
      
		
      
		  
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	行業趣事

      
	    
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        活殺現吃魚有殘留毒素危害身體
        
	
        
	一般人都認為吃魚越新鮮越好，因此喜歡活殺現吃，認為這樣才能保證魚的鮮美和營養。但這實際上是一個認識誤區。無論是人工飼養的魚類或野生的魚類，體內都含有一定的有毒物質。俗話說“
	
        
	發布時間：2020-02-18   點擊次數：106
	
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        我們要學會識別有農藥殘留或激素催長過的蔬菜
        
	
        
	　人們購買蔬菜時總是會很關心農藥是否超標、種植的土壤是否受過污染等問題，有什么方法可以幫助我們識別嗎？有研究指出，由于根的吸收能力強，根類蔬菜如甘薯、蘿卜、胡蘿卜、藕等對土壤和水源的污染較為敏感。而茄果類蔬菜如青
	
        
	發布時間：2020-02-18   點擊次數：83
	
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        有效解決顧客問題可以提升客戶的滿意度
        
	
        
	有效解決顧客問題會對顧客滿意度、忠誠度及其低績效產生重大影響。也就是說經歷服務失誤的顧客如果經餐廳努力補救并終感到滿意，將比那些問題未被解決的顧客更加忠誠。對于重慶食堂托管來說，由于餐廳就
	
        
	發布時間：2020-01-28   點擊次數：117
	
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        為提高員工生活就餐質量特制定了以下管理制度
        
	
        
	為提高員工生活就餐質量，規范企業食堂就餐秩序，特指定本制度。下面給大家講述一下：一、職工食堂每日供應三餐，根據公司實際情況和員工的工作休息時間，來制定個性化的用餐時間，請所有職工按時就
	
        
	發布時間：2020-01-28   點擊次數：127
	
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        做食堂承包必須對工作人員有以下要求
        
	
        
	　食堂餐廳的裝潢、舉措措施、陳列等都處于靜態，唯有身著肅靜嚴厲標致工作服的辦事職員顯現動態，而動態的事物最容易引發人們注重。做重慶食堂承包必須對工作人員有哪些要求呢？　　1.辦事立場杰出來賓對于于餐廳印象的黑白，首
	
        
	發布時間：2020-01-25   點擊次數：141
	
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        怎樣的承包公司靠譜？
        
	
        
	　　怎樣的承包公司靠譜？食堂是一個學?；蛘吖镜娜诉M行吃飯的地方，俗話說的好，人是鐵飯，是鋼不管，人必須吃好飯才能有一個好的身體。因此，不管是學校食堂承包，仍是公司單位食堂承包，挑選一家專業靠譜的食堂承包商最為重要。那么，什么樣的食堂承攬公
	
        
	發布時間：2020-01-24   點擊次數：137
	
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        食堂承包公司告訴你在冬季養生的技巧
        
	
        
	　　冬天是一年當中最冰冷的時節，此刻草木凋謝，萬物生機皆閉藏埋伏，晝短夜長，人體的陽氣也隨著自然界的轉化而潛藏于內，冬天攝生應適應自然界的閉藏規律，以斂陰護陽為底子。那么冬天如何健康攝生呢?食堂承包公司提醒您冬天攝生秘笈要記牢?！　⊥ā包c”
	
        
	發布時間：2020-01-24   點擊次數：134
	
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        大學高校食堂的黑暗料理 能挺過來的都是英雄呀
        
	
        
	今天發現黃燜雞居然上了熱搜榜，本來幾天前，它力壓沙縣小吃和蘭州拉面，成了2015年最受歡迎國民照料。但一查才發現，這個結果是依據某寶賬單評選出來的…自認為，其實很難去評一個真實的“國民照料”出來，由于每個人心中都有自己的規范，此外，“家園的
	
        
	發布時間：2020-01-22   點擊次數：169
	
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        重慶高校食堂主要經營的三種模式的分析！
        
	
        
	現在，在高校里學生食堂的運營主要有以下三種形式，本文結合實際情況，對現有高校食堂運營辦理形式進行比較，為高校學生食堂的科學辦理供給主張。一、自主運營，效勞形式自主運營的最大長處食堂福利化、效勞無償化，方便了廣大師生，假如操控妥當，食物衛生安
	
        
	發布時間：2020-01-22   點擊次數：163
	
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        莘莘餐飲介紹七大食堂管理服務項目
        
	
        
	平時在食堂就餐，最忌諱食物沒有清洗干凈、魚肉食伴有腥味等。食堂的廚師們在烹飪時去腥辦法良多，可依據原料的異味水平?？删C合采用以下辦法，以到達去腥臭味之目標。1、加熱去腥沸點較低的腥味物質可用加熱辦法去腥。有些沸點
	
        
	發布時間：2020-01-21   點擊次數：177
	
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        食堂承包規劃四大應用方法
        
	
        
	食堂承包規劃應用方法保證客戶常吃常新，吃不膩保證客戶常吃常新，吃不膩，主要體現在溝通和創新的兩方面。溝通就是要了解客戶的真正需求，充分重視客戶具有代表性的意見，做食堂承包規劃最重要的不是按自己的習慣和想法去做，而是一切都要建立在客戶為核心
	
        
	發布時間：2020-01-20   點擊次數：133
	
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        食堂冷藏管理：社會餐飲與學校食堂
        
	
        
	冷藏是指用低溫來保管食品。采購供應的原料中有相當一部分是屬于動植物類的有機物，如肉、禽、蛋品、水產品等，易腐爛變質，這魷決定了保管上的特殊性。食品保管方法很多，目前最好的方法是低溫儲藏。因為低溫不僅能抑制或殺死微生物，而且能最大
	
        
	發布時間：2020-01-19   點擊次數：173
	
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